In der Regel gehe ich mit meinem Leinenbeutelchen zum Bäcker. Aber auch ich denke nicht immer daran. Die Brötchentüten landen dann aber nicht im Altpapier sondern werden zu Müllbeuteln. Aktuell verwende ich sie, um Windeln darin zu sammeln. Aber auch kleine Mengen trockenen Hausmülls können darin entsorgt werden.
Guter Ersatz
In dieser Kategorie schnappen wir uns Gegenstände des täglichen Bedarfs und Lebensmittel, die in Plastik verpackt sind. Ich zeige, wodurch sie ersetzt werden können.
Maisstärke ersetzt Sahnesteif
Ich hab mir mal die Inhaltsstoffe von Sahnesteif angeschaut. Da ist nichts drin als Traubenzucker und Maisstärke. Also lässt sie sich leicht ersetzen. Ich gebe nun einfach selbstgemachten Vanillezucker und Maisstärke zur Sahne. Funktioniert genauso gut. 
Für Deko und Geschenke: Hanfkordel
Da hab ich mal was Schönes gefunden! Plastikfrei verpackt und rein natürlich: Hanfkordel, Hanfschnur oder wie man es sonst nennen mag. Sie besteht aus – klar – 100 % Hanf, ein schnell wachsender Rohstoff, der umweltfreundlich angebaut werden kann.
Ich werde die Kordel zum Verpacken von Geschenken und zum Aufhängen von Kränzen etc. nehmen.
Neue Natron-Tipps: Mehr vom Alleskönner
Ich habe mich wieder mit ein paar Päckchen Natron eingedeckt. Mit im Regal standen kleine Broschüren, die viele Tipps zur Verwendung von Natron enthalten. Einige davon möchte ich auflisten:
Gerüche auf Holzbrettchen und Holzbesteck (findet sich ja vor allem in Haushalten, die auf Plastik verzichten):
Fisch- und Zwiebelgerüche verschwinden schnell von Geschirr und Händen, wenn man dem Spülwasser etwas Natron zusetzt. – Anmerkung von mir: Natürlich sind auch alle anderen Materialien damit gemeint.
Insektenstiche (gerade zu dieser Jahreszeit ein nützlicher Tipp…):
Bei Insektenstichen oder auch Brennessel-Wunden die betroffenen Stellen mit einem Brei aus Natron und Wasser bestreichen, einwirken lassen und später kalt abspülen.
Für Gärtner: Blumentöpfe aus Ton werden wieder ansehnlich:
Kalkränder verschwinden, wenn man die Blumentöpfe für einige Stunden in ein warmes Bad mit Natron-Lösung stellt. Es gilt: 1 Teelöffel auf einen Liter Wasser.
Viele weitere Tipps gibt es hier:
- Wundermittel Natron
- Kaiser Natron (leider wird das ABC derzeit überarbeitet und ist nicht abrufbar)
Fairtrade vs. Plastik
Bisher habe ich noch keinen plastikfreien Ersatz für das heißgeliebte Kabapulver gefunden. Mein Sohn trinkt morgens eben gerne seinen Kakao. Und da er schon auf so viel verzichten muss, will ich natürlich nicht sagen: „Kaba? Gibt´s jetzt nicht mehr, den gibt´s nur in Plastik!“ Weiterlesen
Wie ersetze ich…
Backpulver?
Durch Natron. Natron ist, wie in einem früheren Beitrag beschrieben, ein echter Alleskönner. Neben der Eignung als Backtriebmittel kann Natron auch zum Putzen hergenommen werden. Fugen im Bad lassen sich damit wunderbar reinigen. Dazu einfach eine alte Zahnbürste zum Auftragen der Natronpaste nehmen. Diese entsteht, wenn man Natron in ein Schüsselchen füllt und dann einige Tropfen Wasser hinzu gibt. Funktioniert gut!
Als Deo-Ersatz hat Natron leider versagt. Aber da gibt es gute Alternativen zum Aluminium-Deo.
Wie ersetze ich…
Weichspüler?
Das ist einfach. Ich nehme nun seit längerer Zeit Tafelsalz als statt Weichspüler. Das ist umweltfreundlicher und deutlich günstiger! Ein Päckchen kostet 17 Cent. Pro Waschgang benötigt man einen Esslöffel. Also hat man lange an einer Packung Salz.
Das Salz hat den Vorteil, dass weiße Wäsche keinen Grauschleier bekommt. Außerdem macht es das – bei uns doch sehr kalkhaltige – Wasser weicher. Durch das Waschmittel duftet die Wäsche trotzdem gut. Bei der Verwendung von Waschnüssen riecht die Wäsche einfach neutral. Auch gut.
Wie ersetze ich…
Tupper und Co?
Nachdem ich drei große Schubladen in der Küche von Plastikdosen befreit habe, sind (schon vor einiger Zeit) neue Aufbewahrungsgefäße eingezogen. Aber: Sie füllen nicht mehr drei Schubladen, sondern EINE! Und siehe da, das reicht völlig aus!
Ich habe mich für Dosen von Glasslock entschieden. Das Glasgefäß ist sogar Backofenfest. Der Deckel ist aus BPA-freiem Kunststoff und somit unbedenklich. Sie sind zwar ein bisschen schwer, dafür aber stabil und toll zu reinigen.
Eigentlich sind diese Sets ziemlich teuer, ich habe sie aber günstig bei einem ebay-Händler erstanden – natürlich neu. Ich besitze nun acht Dosen in verschiedenen Größen und habe dafür keine 25 Euro ausgegeben.
wie ersetze ich…
…Schmand, Creme fraiche oder Saure Sahne?
Wer vor dem Kühlregal im Supermarkt steht, wird von Plastikbehältnissen förmlich erschlagen. Pudding, Buttermilch, Quark u.v.m. werden ja nur in Plastikpackungen angeboten. Und richtig: Auf einige Dinge muss man verzichten, wenn man Plastik meiden und vermeiden will. Aber für vieles gibt es adäquaten Ersatz.
Joghurt (hier einer von Landliebe) ersetzt Schmand und Saure Sahne beim Kochen und Backen. Dazu einfach die im Rezept angegebene Menge durch die gleiche Menge Joghurt ersetzen.
Noch ein Tipp: Sahne gibt´s zwar in der Glasflasche, wer aber auf seine Figur achten möchte, kann z.B. Milch für eine „Sahnesoße“ verwenden. Mit ein bisschen Käse darunter wird´s ne sämige Soße.